Sparris - Mary Washington

Sparris 'Mary Washington'

Latinskt namn: Asparagus officinalis L.

Sparris 'Mary Washington' är en klassisk och högavkastande sort med långa, smakrika och mörkgröna skott. Den är en flerårig grönsak som kan ge skörd i upp till 15 år efter etablering. Skotten är milda och delikata, perfekta för både färsk konsumtion och tillagning.

Odlingsinformation:

• Förpackning: 1 g frön
• Såtid: Februari–maj (förkultivering)
• Utplantering: Nästa vår efter första årets tillväxt
• Skördetid: April–juni (från tredje året)
• Sådjup: 1–2 cm
• Plantavstånd: 30–40 cm
• Radavstånd: 100 cm
• Höjd: 120–150 cm (fullvuxen planta)
• Läge: Soligt
• Jordtyp: Djup, väldränerad och näringsrik jord
• Vattning: Regelbunden, särskilt under etableringsfasen

Odlingstips:

• Sparris odlas långsiktigt och bör inte skördas förrän det tredje året efter sådd för att ge plantan tid att etablera sig.
• Gödsla regelbundet med kompost eller välbrunnen stallgödsel för optimal tillväxt.
• Rensa ogräs noggrant eftersom sparrisplantor inte gillar konkurrens.

Användning: Perfekt för grillning, kokning, ångning eller i sallader och soppor.

Sparris 'Mary Washington' är en tålig och högavkastande sort som ger en delikat skörd år efter år – ett utmärkt val för den långsiktiga köksträdgården!