chilifrön - Mexikansk Habanero

Mexikansk Habanero-chili (Capsicum chinense) – 10 frön
Leveranstid: 5–7 arbetsdagar

Mexikansk Habanero är en av världens mest kända och uppskattade chilisorter – både för sin intensiva hetta och sin exotiska, fruktigt rökiga smak. Med en styrka på 150 000–325 000 Scoville används den med stor försiktighet. Det räcker ofta med en mycket liten mängd för att sätta smak på en hel rätt.

Frukterna är orange till gulorange vid mognad, 2–6 cm långa och cirka 3 cm breda – ofta förväxlade med små paprika, vilket kan bli en smärtsam överraskning. Smaken är tropiskt fruktig med rökiga undertoner och en snabb, intensiv hetta.

Habaneroplantan blir upp till 120 cm hög, är rikbärande och har breda gröna blad. Sorten är flerårig om den övervintras frostfritt, och den används ofta färsk i salsor, inläggningar, såser eller torkad till pulver.

Latinskt namn: Capsicum chinense
Ursprung: Mexiko
Antal frön: Cirka 10 st
Frukt: Orange, 2–6 cm lång, ca 3 cm bred
Styrka: 150 000–325 000 Scoville
Smak: Fruktig, rökig, tropisk
Typ: Öppenpollinerad, flerårig vid god skötsel
Höjd: Upp till 120 cm
Solläge: Full sol
Sådjup: 0,5 cm
Groningstemperatur: 25–30 °C
Plantavstånd: 40 cm
Radavstånd: 50 cm

Odlingsråd:
Förkultiveras inomhus 10–12 veckor före utplantering. Håll sådden varm och fuktig tills fröna gror. Placera ljust efter uppkomst, gärna med växtlampa. Plantera ut när temperaturen är stabilt över 10 °C. Trivs bäst i växthus eller soligt, skyddat läge utomhus. Regelbunden gödsling och vattning främjar riklig fruktsättning.

En klassiker med kraft – Mexikansk Habanero är för dig som uppskattar stark chili med tropisk arom och vill odla en av världens mest ikoniska smaksättare. Används med försiktighet.