New Zealandsk spinat – holdbar sommerhøst hele sæsonen lang

New Zealandsk spinat – holdbar sommerhøst hele sæsonen lang
Tetragonia tetragonoides

En letdyrket og varmetolerant bladgrøntsag , der giver en rigelig høst hele sommeren lang – perfekt som erstatning for almindelig spinat, når vejret bliver varmt. 'New Zealand' er nærende, kuldetolerant i starten og tørketolerant senere , og bladene bruges ligesom spinat: let kogte, i supper, gryderetter eller blancheret og frosset .

Høst bladene gradvist over flere måneder. Trives bedst i delvis skygge med en stabil tilførsel af vand og næringsstoffer.

Dyrkning og pleje:

• Såperiode: april-august, direkte på vækststedet

• Sådybde: 1–2 cm

• Spiretid: 5-10 dage

• Forberedelse: Kalk jorden om nødvendigt

• Placering: Ikke for solrig – helst delvis skygge

• Planteafstand: 40 cm

• Rækkeafstand: 50 cm

• Højde: ca. 40-50 cm

• Vækstform: Fritstående og udbredt

• Høst: Juni-september – pluk bladene løbende

• Videnskabeligt navn: Tetragonia tetragonoides

• Frøpakken rækker til: cirka 7-8 meter række

• Farve: Grøn