Økologisk paprika/chili 'Fushimi' – Mild japansk peber

Paprika/Chili 'Fushimi' – Mild japansk peber
Capsicum annuum L.
Indhold: ca. 25 frø

'Fushimi' er en traditionel japansk pebersort kendt for sine lange, slanke frugter og milde smag. Den er midt i sæsonen og producerer rigelige høster af bløde, grønne til røde frugter, der kan bruges friske, let stegte i olie eller grillet hele.

Med sin milde styrke og saftige tekstur er 'Fushimi' meget værdsat i japansk madlavning, især i wokretter og som tilbehør. En dekorativ og produktiv sort, der er velegnet både i drivhuse og udendørs i varme somre.

• Type: mellem-tidlig, mild chili

• Frugt: lang, smal, grøn til rød, blød og saftig

• Dyrkningssted: drivhus eller åben mark på et varmt sted

• Anvendelse: frisk, wok, grillning, let stegt